Çeşitli protein türleri, spor beslenmesinin ana bileşenleridir. Diyetteki doğal protein eksikliğini gidermeye yardımcı olurlar ve yoğun eğitim ile kas kütlesi oluşturmaya yardımcı olurlar. Proteinlerin büyük çoğunluğu toz halinde satılmaktadır. Bu üründen en iyi şekilde yararlanmak için doğru şekilde almanız gerekir.
Kullanım yöntemleri
Birçoğu için proteinler tatsız. Bu, çok kaliteli olmayan bir ürün seçtiyseniz veya yanlış kullanıma hazırlıyorsanız olabilir. Modern spor beslenme pazarında her biri farklı tada sahip proteinler içeren onlarca marka var. Her şeyden önce, kendinizinkini bulmaya çalışın ve büyük olasılıkla yakında bu ürünler hakkındaki fikrinizi değiştireceksiniz.
Protein hazırlamanın en yaygın yolu sallamadır. Ancak, ürünün nihai tadı teknolojiye bağlıdır. Tozu süt ve suyla seyreltebilirsiniz. Kural olarak, optimum dozaj paket üzerinde belirtilir, ancak en iyi tadı elde etmek için sıvı ve toz oranlarını kolayca değiştirebilirsiniz. Topaklanmayı önlemek için mikserde veya çalkalayıcıda iyice çırpın. Sıvı, soğuk veya oda sıcaklığında olmalıdır, çünkü sıcak bir protein maddesi özelliklerini kaybeder.
Genellikle bir protein içeceği içmenin hoş olmadığı görülür. Diyette gerekli miktarda proteini korumak için tahıllara (önceden soğutulmuş) toz ekleyebilir, bazında özel tatlılar yapabilirsiniz (şekersiz ve unlu mamuller).
Ne zaman ve ne kadar
Protein alımına başlamadan önce mutlaka diyetisyeniniz veya eğitmeniniz ile görüşmelisiniz. Çok fazla protein böbrekler için kötüdür, eksikliği kuvvet antrenmanınızı olumsuz etkiler. Kişisel günlük ödeneğinizi hesaplamak için vücudun bireysel özelliklerini dikkate almalısınız.
Yemek yerine protein içmek büyük bir hatadır. En dengeli spor beslenmesi bile, makro besinlerin (proteinler, yağlar, karbonhidratlar) iyi seçildiği eksiksiz bir öğünün yerini asla alamaz. Bu nedenle, örneğin bir antrenmandan sonra bir protein içeceği atıştırmanız gerekir. Kural olarak, toz sadece protein değil, aynı zamanda kas iyileşmesi için de gerekli olan karbonhidratları içerir. Kuvvet antrenmanından sonra yarım saat içinde bir kokteyl içmek en iyisidir. Dinlenme günlerinizde de protein shake şeklinde bir ara öğüne ihtiyacınız olduğunu unutmayın. Bu süre zarfında kaslar iyileşmeye devam eder ve yeniden şarj edilmesi gerekir.
Tek bir protein porsiyonu hakkında çeşitli görüşler vardır. Bazı beslenme uzmanları, tek bir alımda 30 g'dan fazla proteinin emilmediğinden eminken, diğerleri bu dozun çok daha yüksek olabileceğine inanıyor. Bu durumda, şu ilkeye göre hareket edin: ne kadar yoğun antrenman yaparsanız, protein ihtiyacınız o kadar yüksek olabilir.
