Atletik performans için dengeli beslenmenin önemi fazla vurgulanamaz. Besinler, hem bir sporcunun kaslarının yapıldığı "yapı taşları" hem de yüksek düzeyde enerji sağlayan "yakıttır". Ek olarak, sporcunun vitaminleri aldığı yiyeceklerden - vücudun kendi başına sentezleyemediği normal insan yaşamı için gerekli elementler.
Gerekli
- - A vitamini;
- - B vitaminleri;
- - C vitamini;
- - D vitamini;
- - E vitamini.
Talimatlar
Aşama 1
A vitamini (retinol), öncelikle sağlıklı görüş sağladığı için herhangi bir kişinin vücudu için çok önemlidir. Sporcular için A vitamini önemlidir çünkü sporcunun kaslarını oluşturan proteinlerin sentezinde önemli bir rol oynar. Ayrıca A vitamini kemik, kıkırdak, cilt ve bağ dokularının sağlığı için önemlidir. Bu bir antioksidandır - serbest radikallere bağlanabilen ve böylece oksidasyonu yavaşlatan bir maddedir. Yağlı balıklarda, havuçta, süt ve süt ürünlerinde, karaciğerde bulunur.
Adım 2
B vitaminleri - vücudun çeşitli yapılarının normal çalışması için gerekli bir grup vitamin. Böylece B1 (tiamin) B5 (nikotinik asit), B7 (biyotin) vitaminleri, bir kişinin yiyeceklerden aldığı proteinleri, yağları ve karbonhidratları enerjiye dönüştürmeye yardımcı olur. Ek olarak, nikotinik asit protein sentezinde rol oynar. B2 Vitamini (riboflavin) vücuttaki metabolik süreçleri normalleştirmek ve ayrıca vücudun tüm organlarına ve dokularına oksijen verilmesini sağlayan kanın en önemli unsuru olan hemoglobin sentezi için gereklidir. B12 Vitamini (siyanokobalamin) çeşitli metabolik süreçlerde yer alır. Ayrıca B12 vitamini sinir sisteminin normal çalışması için gereklidir. B vitaminleri karabuğday ve yulaf ezmesi, karaciğer, et ve süt ürünleri, yeşil yapraklı sebzeler, bezelye, yumurta, maya ve kepekli ekmekte bulunur.
Aşama 3
C vitamini (askorbik asit), tüm vücudun çalışması için gerekli olan en önemli elementlerden biridir. Bir sporcu için C vitamini her şeyden önce önemlidir, çünkü bir kişinin yiyeceklerden aldığı proteinlerin kas kütlesine işlenmesini sağlar. Ek olarak, askorbik asit anti-katabolik özelliklere sahiptir - kasları oluşturan proteinin parçalanmasını önler. C vitamini de güçlü bir antioksidandır. Sanılanın aksine, C vitamini limon ve diğer turunçgillerde nispeten az miktarda bulunur. Askorbik asit içeriğindeki gerçek lider kuş üzümüdür. Ayrıca üvez ve kuşburnu da bu vitaminden zengindir.
4. Adım
D vitamini (kolekalsiferol) eşsiz bir vitamindir: pratikte yiyeceklerde bulunmaz, ancak güneş ışığının etkisi altında insan derisinde üretilir. Her şeyden önce D vitamini kemik sağlığı için önemlidir, ancak sporcunun vücudunun diğer sistemlerinin çalışmasında da yer alır: kasları kalınlaştırmaya ve beyni hızlandırmaya yardımcı olur. Bazı balık türlerinde (ringa balığı, nototenia, morina karaciğeri), balık yağı ve sebzelerde bulunur. İnsan vücudu bu vitamini güneş ışığına maruz kaldığında sentezlediği için dışarıda yeterli zaman geçirmek çok önemlidir.
Adım 5
E Vitamini (tokoferol), proteinlerin sentezinde ve sporcunun kaslarının yapımında rol oynayan en önemli antioksidandır. Beynin ve tüm sinir sisteminin normal çalışması için çok önemlidir, antrenman sırasında kaçınılmaz stresle savaşmaya yardımcı olur. Ek olarak, atlete kas büyümesini uyaran en önemli hormon olan testosteron sağlayan gonadların normal çalışması için E vitamini gereklidir. Rafine edilmemiş bitkisel yağlar mükemmel bir E vitamini kaynağıdır. Maydanoz, domates, ıspanak, buğday ve çavdar gibi gıdalarda da bulunur.
